黃金珍蕈放山土全雞湯[2600g/盒]

黃金珍蕈放山土全雞湯[2600g/盒]

HK$527

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HK$696

全場貨品買滿HK$500即減HK$50 (即日起至2021年1月17日)

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產品詳情

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產品特色 

1. 使用14~17週放山飼養黑羽母土雞,雞肉鮮嫩Q彈

2. 牛肝菌、孢子頭蟲草、猴頭菇等多種珍蕈提鮮,湯頭鮮美又養生

3. 時蔬、雞骨繁複工序熬煮法式清湯,打造厚實香醇濃郁湯底

4. 無添加人工味精等化學添加物

14~17週放山黑羽土母雞 燉煮雞湯高級食材,肉質Q彈、湯頭更濃郁!!

購買市售高級全雞湯是否常遇到湯頭非常美味,但雞肉咬下去卻非常柴的情況? 主因是因為市售全雞湯使用的全雞為了符合全雞湯的大小與節省成本,多使用雞齡很小的土雞,雞齡不足不僅燉煮出來的雞湯會較為單薄,雖能透過的高級配料或人工味精填補雞湯風味,但不耐煮的土雞肉經過燉煮後吃起來就會偏柴,讓整鍋雞湯吃起來總有點美中不足之處。

好農特別與放山雞的農友合作,選擇放養在山坡地的黑羽土母雞,因天生就比較小隻,經14~17週足齡自然熟成,可謂是燉煮全雞湯的高級食材,不僅肉質鮮嫩Q彈久煮不爛,且自然熟成的母土雞會讓燉煮出來的雞湯更是濃郁鮮美。

牛肝菌、孢子頭蟲草、猴頭菇多種珍蕈提鮮 讓雞湯更加鮮美又養生!!

為了搭配黑羽放山母土雞的好食材,讓雞湯的風味更上一層樓,好農選擇打造市場較少見的高級珍蕈養生雞湯。除了有椴木香菇、猴頭菇、美白菇外,更添加了高級的牛肝菌與孢子頭蟲草,再加上當歸與枸杞點綴調味,讓燉煮過放山土雞肉釋放出來的雞肉鮮甜和各種珍蕈的鮮美完美融合,也讓整鍋雞湯充滿濃濃的養生風味。

以時蔬、雞骨經繁複工序熬煮法式清湯湯清如茶、打造厚實香醇的雞湯湯底

使用雞骨及大量蔬菜不加任何味精經四小時熬煮關火一小時降溫讓雜質沉澱,再開小火慢慢升溫後以打勻的蛋液倒在高湯表面,讓蛋液將雜質吸附後再關火降溫,蛋液下沉會將雜質濾清後再開小火加熱至蛋液浮上表面後再撈起,經繁複工法與老師傅手藝才能熬煮出湯清如茶、厚實香醇的雞湯底。 

產品成分:土雞、黃金高湯(雞肉、雞架子、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、薑、蛋、大豆水解蛋白、砂糖、鹽)、美白菇、猴頭菇、香菇、孢子頭蟲草、枸杞、當歸、牛肝菌

食品添加物:無

註:本產品含有對特殊過敏體質者致過敏性物質:蛋

注意事項 本產品須冷凍保存,不可置於常溫下保存、重複解凍、用力擠壓或摔打餐包,開封後須立即食用(隔餐勿食) 產品包裝如有膨包、破包、風味異常等情形,請勿食用

 

內含物黃金珍蕈放山土全雞湯(2600g/盒)產地台灣
重量含全雞料包1050gX1、黃金高湯包600gX2、蕈菇料包200g X1、牛肝菌料包150g(固形物30g)X1共5包保存方式冷凍-18℃以下,保存期限12個月。  
規格2600g/盒
食用方式建議調理方式─ 解凍方式 1.前一日將產品放於冷藏庫解凍約20小時 2.置於室溫約5小時 烹調方式 解凍後將全雞包、高湯包、牛肝菌料包、菌菇包拆封後倒於容器中,蒸約30分鐘即可食用。
備註說明本產品含有對特殊過敏體質者致過敏性物質:蛋 注意事項 本產品須冷凍保存,不可置於常溫下保存、重複解凍、用力擠壓或摔打餐包,開封後須立即食用(隔餐勿食) 產品包裝如有膨包、破包、風味異常等情形,請勿食用

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  • 1.由供應商安排香港地區送貨

    1. 訂購前請確認可以在指定地址收取送貨產品,訂購一經確定將不能更改。 2. 預購產品發貨會由供應商聯絡並安排送貨上門服務。 3. 發貨日期將按收到訂單的次序安排,如有變更將作另行通知。 4. 每張訂單將被安排發貨(以供應商交託物流公司為準)一次。 5. 發貨期由供應商確認發貨起計5-7個工作天為準 (不包括星期六、日及香港公眾假期)。 6. 物流公司會因應不同地區有不同的派送時間,非工商大廈或偏遠地區則需要額外工作天才能完成派送。 7. 如果商品沒有現貨(預購產品不適用)或需要更長的送貨時間,會在商品的頁面內清楚說明,及安排專人通知顧客。 8. 離島或偏遠地區,包括但不限於以下地址:屯門區、大嶼山、元朗區、北區、大埔區、大埔區、離島區、長洲、逸東、東涌、愉景灣、坪洲等地區,需依物流公司配送時段出貨,發貨期將有所延長。物流公司或跟據其公司條款會收取收件人額外附加費。 9. 以下地區不提供送貨服務,包括但不限於以下地址:羅湖、米埔、文錦渡、打鼓嶺、長洲、吉澳、塔門、南丫島、梅窩、坪洲、喜靈洲、蒲台島、大澳、東龍洲、東平洲、昂船洲、橫頭磡、黃埔、柯士甸、南昌、啟德、赤臘角、大澳、竹篙灣、半山、舂坎角、大坑、炮台山、山頂、太古城、天后、西營盤、杏花村、八鄉、寶琳、打鼓嶺、大欖、大欖涌、大棠、古洞、禾輋、洪水橋、錦上路、錦田、九肚山、康城、葵芳、葵興、藍地、林村、流浮山、龍鼓灘、落馬洲、馬料水、米埔、牛譚尾、坪輋、屏山、掃管笏、沙頭角、石崗、石門、太和、汀九、文錦渡、廈村、小欖、小瀝源、新田、新墟等地區。 10. 由於物流公司不提供新鮮產品暫存放服務,訂購新鮮產品,須提供可收貨的地址。如未能成功派送,而後因再次派送而產生的額外費用將由收件人負擔。 11. 為保障質素,新鮮產品不論任何原因,如未能成功派送,物流公司會保存貨品24小時(由送貨時間起計),此限期後如不宜再食用,會把貨品銷毀,其後任何取貨或退款要求,將恕不受理。 12. 新鮮蔬果重量為約重,應收成時期或其他狀況而有所改變,所有大小及重量一切以實物為準。

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