[肉鬆+魚鬆][綜合組][共3包]

[肉鬆+魚鬆][綜合組][共3包]

HK$267

參考價

HK$320

全場貨品買滿HK$500即減HK$50 (即日起至2021年1月17日)

配送方法

商戶直送

商戶直送

產品詳情

運送方法

產品特色

  1. 新鮮溫體豬後腿肉製作,肉絲綿長酥鬆好口感
  2. 新鮮旗魚製作,旗魚纖維較長、口感蓬鬆香酥
  3. 100%純豬肉鬆、純旗魚鬆,不添加豆粉、麵粉
  4. 東港在地六十年老鋪好手藝
  5. 使用非基改100%純釀造醬油


純豬肉鬆150gX1

+海苔純豬肉鬆150gX1

+純旗魚鬆150gX1

 

新鮮溫體豬後腿肉製作,炒出綿長酥鬆好口感

黃大哥不吝與我們分享肉鬆好吃的秘訣,肉鬆的絲要綿長才會有酥鬆的好口感;除了在酥炒手藝下功夫外,最關鍵的秘訣就是必須使用最新鮮的溫體豬後腿肉製作。豬的後腿肉有著整頭豬中最長的纖維,但豬在屠宰後體內酵素仍會繼續分解豬肉的纖維,因此必須和時間賽跑,必須在兩小時內將後腿肉去油去筋膜、煮成熟肉,用這樣的後腿肉炒出來肉鬆的絲才會綿長酥鬆,口感完全不是冷凍豬肉炒出來的肉鬆可以比擬的!!

100%純豬肉鬆,無添加豆粉、麵粉

近年來豬價年年攀升,對成本的影響更是明顯,部分廠商會在豬肉鬆裡混充一定比例低價的豆粉或麵粉等來減少豬肉使用比例,並減少酥炒的時間;同樣是購買豬肉鬆,當然只買「純」的肉鬆!使用100%新鮮豬後腿肉製作,經過師傅老手藝控管焙炒出來的香酥口感,不論是當零嘴、配粥、配飯都非常美味!!

新鮮旗魚肉製作,口感蓬鬆香酥、含EPA、DHA等優質不飽和脂肪酸

旗魚的肉質較長,經專業技術拌炒,口感較為蓬鬆,吃得到旗魚一絲一絲的纖維。相較於肉鬆來說魚鬆較短且綿密,放入口中有化開的感覺,且含EPA、DHA等優質不飽和脂肪酸,最適合發育中的小朋友或口牙不好的長輩吃喔!!

100%純旗肉鬆,無添加豆粉、麵粉

近年來原料年年攀升,對成本的影響更是明顯,部分廠商會在魚鬆裡混充一定比例低價的豆粉或麵粉等來減少魚肉使用比例,並減少酥炒的時間;同樣是購買魚鬆,當然只買「純」的魚鬆!使用100%新鮮旗魚製作,經過師傅老手藝控管焙炒出來的香酥口感,不論是當零嘴、配粥、配飯都非常美味!!

東港在地飄香六十年、三代傳承肉鋪好手藝

黃大哥述說著「東興肉脯」的歷史,表示傳到自己手上已經是第三代了,在爺爺那輩最早是從傳統市場攤販發跡、後來才有現在的店鋪跟建立HACCP認證加工廠。談起炒鬆手藝,黃大哥充滿自信,表示東興肉舖從一開始就是販售肉鬆與香腸,後來是隨著東港黑鮪魚風潮起來,才擴充產品線賣起魚鬆;因此在炒鬆上,這已是傳承三代的手藝,就像炒菜一樣,火侯的掌握非常重要,靠的都是經驗的累積。談到未來,身為第三代的黃大哥希望能繼續把這好手藝發揚光大,讓肉鬆、魚鬆也能像黑鮪魚、櫻花蝦一樣成為東港的在地名產,推廣給更多人。

內含物純豬肉鬆X1、海苔純豬肉鬆X1、純旗魚鬆X1產地台灣
重量150g±5%/包,共3包保存方式常溫保存,置於陰涼處  
規格150g±5%/包,共3包
食用方式可添加在白飯、稀飯粥品、饅頭或用於製作三明治等
備註說明 


 


 

運送方法

  • 1.由供應商安排香港地區送貨

    1. 訂購前請確認可以在指定地址收取送貨產品,訂購一經確定將不能更改。 2. 預購產品發貨會由供應商聯絡並安排送貨上門服務。 3. 發貨日期將按收到訂單的次序安排,如有變更將作另行通知。 4. 每張訂單將被安排發貨(以供應商交託物流公司為準)一次。 5. 發貨期由供應商確認發貨起計5-7個工作天為準 (不包括星期六、日及香港公眾假期)。 6. 物流公司會因應不同地區有不同的派送時間,非工商大廈或偏遠地區則需要額外工作天才能完成派送。 7. 如果商品沒有現貨(預購產品不適用)或需要更長的送貨時間,會在商品的頁面內清楚說明,及安排專人通知顧客。 8. 離島或偏遠地區,包括但不限於以下地址:屯門區、大嶼山、元朗區、北區、大埔區、大埔區、離島區、長洲、逸東、東涌、愉景灣、坪洲等地區,需依物流公司配送時段出貨,發貨期將有所延長。物流公司或跟據其公司條款會收取收件人額外附加費。 9. 以下地區不提供送貨服務,包括但不限於以下地址:羅湖、米埔、文錦渡、打鼓嶺、長洲、吉澳、塔門、南丫島、梅窩、坪洲、喜靈洲、蒲台島、大澳、東龍洲、東平洲、昂船洲、橫頭磡、黃埔、柯士甸、南昌、啟德、赤臘角、大澳、竹篙灣、半山、舂坎角、大坑、炮台山、山頂、太古城、天后、西營盤、杏花村、八鄉、寶琳、打鼓嶺、大欖、大欖涌、大棠、古洞、禾輋、洪水橋、錦上路、錦田、九肚山、康城、葵芳、葵興、藍地、林村、流浮山、龍鼓灘、落馬洲、馬料水、米埔、牛譚尾、坪輋、屏山、掃管笏、沙頭角、石崗、石門、太和、汀九、文錦渡、廈村、小欖、小瀝源、新田、新墟等地區。 10. 由於物流公司不提供新鮮產品暫存放服務,訂購新鮮產品,須提供可收貨的地址。如未能成功派送,而後因再次派送而產生的額外費用將由收件人負擔。 11. 為保障質素,新鮮產品不論任何原因,如未能成功派送,物流公司會保存貨品24小時(由送貨時間起計),此限期後如不宜再食用,會把貨品銷毀,其後任何取貨或退款要求,將恕不受理。 12. 新鮮蔬果重量為約重,應收成時期或其他狀況而有所改變,所有大小及重量一切以實物為準。

    免運費