ONE MORE DISH 食得豪賀年套裝禮盒 - Oh!貝貝醬 + 百匯的鮮

話要食得豪,不一定要大魚大肉。來個啖啖完粒瑤柱的貝貝醬撈面,再用北海道瑤柱,大地魚,櫻花蝦煮個湯底。豪得精致,豪得高級才是極致。祝大家全年食得豪,著得好。

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新的一年,相信大家最想收到的祝福一定是身體健康。為摯友親朋送上百分百天然無添加,香港制造的禮物就最合心意。ONEMOREDISH一系列意頭十足的賀年套裝產品,既充滿歡樂氣氛,又美味實用。這個新年,你最想收到的祝福是什麼?
 

食得豪賀年套裝禮盒 - Oh!貝貝醬 + 百匯的鮮

 

話要食得豪,不一定要大魚大肉。來個啖啖完粒瑤柱的貝貝醬撈面,再用北海道瑤柱,大地魚,櫻花蝦煮個湯底。豪得精致,豪得高級才是極致。祝大家全年食得豪,著得好。

 

Oh!貝貝醬

【產品介紹】

原粒元貝,配搭本地蝦干,櫻花蝦,丁香魚等鮮香惹味材料制作成啖啖材料十足的Oh!貝貝醬。說它是XO醬嘛?這麼多精致食材更像拌飯的佐料。說它是配料嗎?它又香又辣味道層次复雜豐富,用作拌面,拌飯,炒菜,配海鮮,煮豆腐,樣樣也好味道,就是一吃就會愛上。

 

【制作工藝】

原粒元貝以及本地蝦乾,以先蒸後炸方式,保持鮮味, 同時香酥惹味。精准控制火候,慢火油炸其他鮮味材料。

 

【主要成分】

原粒元貝

本地蝦干

櫻花蝦

丁香魚

蒜頭

乾蔥

海鹽

紅椒

指天椒

辣椒乾

芥花籽油

紹酒

不含防腐劑,添加劑或人造色素。

 

【味道特性】

甜度

酸度

苦度

辣度****

香度*****

 

【食用方法】

拌面

拌飯

炒菜

煮海鮮

燴豆腐

 

【賞味期限】

最佳賞味期限為一年。存放於陰涼處,避免陽光直接照射。開封后,存放在雪櫃(3℃)內,可保存1-3個月)。

 

【生產地】

香港制造

 

百匯的鮮 - 瑤柱,大地魚,櫻花蝦,冬菇粉

【產品介紹】

鹽,醬油,雞粉都是烹調食物經常使用的調味,但這些調味料往往含鈉量偏高,多吃可能會引致高血壓,心血管病,痛風,腎病等疾病。其實很多天然的食材也能為食物提鮮,而且比單一的咸味多了一份鮮味,味道層次更豐富,是非常健康的鹽替代品。

百匯的鮮匯集多種天然提鮮食材,百分百無添加手工研磨成粉,以精准比例調配材料適合不同烹調方法。成分含有豐富鈣質,氨基酸,維生素以及抗氧化物質,不含防腐劑,人造色素。無論做湯,調味,燜炒,均可以它代替鹽調味,讓大家放心炮制美食,吃得健康有營。

 

【制作工藝】

選取北海道瑤柱,櫻花蝦,本地蝦皮,大地魚以及冬菇,經過烘培至微微鮮香,再打成粉末,最后加以粉紅岩鹽調味。配方經過多次反復測試,精准比例調配,做出口味平衡細致的獨特鮮味。由於打磨分子細微,能夠於短時間內釋放鮮味,6分鐘就煮出如2小時熬制的瑤柱上湯。

 

【產品功效】

低鈉。減低高血壓以及其它心血管疾病的風險。

高鈣。營養價值更高。

提鲜。在五味之外為餸菜提供‘鮮’味。

方便。經調配的鲜味粉,不需要其他調味,輕易煮出簡單美味菜式。

 

【主要成分】

瑤柱

大地魚

櫻花蝦

蝦皮

冬菇

粉红岩鹽

無糖飲食適用
 

【味道特性】

甜度**

酸度 

苦度

辣度

香度*****

 

【食用方法】

湯底:500ml 清水,煮滾,加入2湯匙鮮味粉,煮6分鐘,蓋蓋2分鐘,即成美味天然健康清湯底。

餣肉:150克肉類,混合1/2湯匙鮮味粉,少許清水,糖及豆粉,油,餣10分鐘,與其他配料烹煮。

燜炒:燜炒菜式時,以鮮味粉代替鹽調味。

提鮮:任何食物,如味道較淡,均可加入鮮味粉提鮮提味,直接食用。

 

【食用宜忌】

百匯的鮮含有貝殼類食材,如對海鮮類食物敏感人士,不宜食用。

 

【賞味期限】

最佳賞味期限為一年。存放於陰涼處,避免陽光直接照射。開封后,存放在雪櫃(3℃)內,可保存1-3個月。

 

【生產地】

香港制造

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