英國 Brydock Farms 自然無骨豬扒 (約400g) - 1 包

英國 Brydock Farms 自然無骨豬扒  - 1 包

規格 : 4片裝 , 約400g

產地 : 英國

存放溫度:  -18℃或以下

**需煮熟才可食用

 

Brydock Farms農場和生產設施均達至最佳最高效標準，從繁殖到飼養育成不受污染，所有豬都戶外放養，舒適快樂健康成長，並享有獸醫和營養師定期照顧等動物福利！沒有使用抗生素和荷爾蒙等，通過英國皇家防止虐待動物協會(RSPCA)標準，豬肉自然天然美味。

 

推薦食譜:

香茅豬扒

材料:                                                                 

自然無骨豬扒         4塊(約重100g/塊)

香茅(去衣拍碎)      1枝 

蒜頭(製成蒜蓉)      2 粒 

乾蔥(切片)              2粒   

 

醃料:

魚露                       2湯匙

糖                          1湯匙

香茅碎                   1湯匙

青檸汁                   1湯匙

栗粉                       1湯匙

 

用刀背略為拍鬆豬扒，先醃2小時>燒熱平底鑊，把豬扒煎熟及表面至金黃色>落油爆香乾蔥片及蒜蓉，加入豬扒和香茅碎搞勻，撒上蔥花即成。

 

 

 

 

Brydock Farms介紹

農場和生產設施均達至最佳和最高效的標準， Brydock品牌下的所有豬隻勻沒有使用抗生素，為能夠養育出快樂又健康的豬隻。且通過了皇家防止虐待動物協會(RSPCA)的標準及評估並意味著從快樂的豬身上供應健康，天然的豬肉。

 

獨特的養殖方法

用心飼養的豬隻，特別著重豬隻在整個生命週期都能夠安心和滿足地成長。為了符合健康金字塔，每兩年會轉換一次牧場，以確保牧場清潔受乾爽。每個小生命出世後都將會遷出分娩臨時豬舍，到農場參觀的遊客都必須遵循金字塔的守則，從繁殖到飼養育成，確保食物鏈不受污染。

“動物的福利是我們的首要任務。 我們所有的豬都是在戶外飼養，不使用任何抗生素，在自然環境中飼養.....“

 

Brydock Farms農場和環境

豬隻都是於戶外自由放養; 溫和的氣候，沙壤和本土稻草讓豬隻能得以自然成長。 豬在Brydock Farms業務中是最為重要的，保證絕對不會剪掉豬群的尾巴及牙齒以防止豬隻互相咬尾，並且絕不用籠子困著豬隻，使其更可自然地生產小豬。Brydock Farms以養育快樂，健康的豬為榮，轉化為真正美味的豬肉。

 

Brydock Farms承諾

承諾把豬隻的福利視為重要，為豬隻安排特定的飲食，讓豬隻在舒適的稻草上過著快樂的群體生活，同時確保有獸醫和營養師定期採訪。

 

什麼是RSPCA認證?

RSPCA認證是皇家防止虐待動物協會的食品道德標籤，專注於動物的福利上。他們的目標是讓所有的農場的動物都得到完善的照顧和尊重受擁有美好的生活。RSPCA認證標籤顯示該產品的動作是來自優質的生活環，令顧客在購物和外出用餐有更好的選擇。農場，貨運商和屠宰場均須達到RSPCA所制定的動物福利標準，方可得到的認證。

如果你購買的肉類包裝上有RSPCA認證標籤，這就表示農場和動物飼養員都已通過評估並符合動物福利的標準。福利標準包括更多的空間，自然採光，舒適的墊草，環境優質化及通爽的環境。

 

其他認證

1. 沒有加入抗生素  Raised without Antibiotics
   
   • 飼養的豬隻都不使用抗生素，從不損害豬隻的健康，幸福及產品的質量
2. 戶外飼養 Out Door Bred
   
   • 豬群於戶外出生，能夠自由走動和安全舒適的農場環境下成長
3. 全球動物伙伴關係組織
   
   • 此認證能識別其農民和牧場都是優於行業裡的普遍標準，不斷改善動物的福利。

• 永不使用抗生素
• 不會在妊娠期受到限制
• 無添加荷爾蒙
• 無妊娠定位欄
• 無任何牲畜副產品於飼料中
• 家庭農場裡成長

 

 

( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。)

 

 

受限制食物售賣許可證號碼:
Website: 0398801959 / iOS:0398801940 / Android: 0398801968
批簽/批准：網上售賣預先包裝冷藏肉類(冷藏：牛肉，豬肉，羊肉)
業務地址：香港新界將軍澳將軍澳工業邨駿才街77號將軍澳電視廣播城廣播大樓9樓 (部份)