頂級南非溏心鮑魚 (8~10頭/包) (300克裝)

名冠頂級南非溏心鮑魚,營養豐富、肉質細嫩、色澤自然。

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名冠頂級南非溏心鮑魚,營養豐富、肉質細嫩、色澤自然。經過漁民手工曬制而成,乾度十足,無任何添加成分。曬制好的鮑魚,肉質緊實,肥厚飽滿,入口有軟糖心般的口感。選用這款乾鮑煲湯味道更佳,而且煲過湯的乾鮑亦可繼續炆煮食用。 在食用前,首先一般需要用清水浸發兩日以上,之後放入滾水出水至21分鐘以上,熄火焗至水溫下降,再將鮑魚取出洗淨去內臟,便可以煲湯或炆煮。(鮑魚浸發時間視乎其大小問題,浸發時間亦不同)

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