Mishiyama是著名的日本全血黑毛和牛的種公牛, 雪花均勻細緻, 滑而不膩, 和牛味十足, 稀有極品。澳洲天然環境飼養, 營養豐富。空運抵港, 新鮮保證。
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全血和牛的特點:
- 血統珍貴,100%純和牛血統,未經雜交。
- 天然放牧,無激素、無添加荷爾蒙,安全可靠。
- 含有豐富蛋白質及多種礦物質,從牧草中吸收豐富奧米加3,對建造及修補人體細胞,極為重要,對長者及運動員極有幫助。
- 除了豐富的和牛風味外,更帶有濃濃草香味。
澳洲和牛扒(約300克)的烹調方法:
- 不洗不醃, 用廚房紙吸乾水份。
- 大火, 先用和牛脂肪起鑊, 一邊煎1分鍾, 見金黃色, 再煎另一邊1分鍾。
- 上碟停5-10分鍾, 讓雪花有足夠熟度。
- 大火返煎10-15秒, 上碟加海鹽黑椒, 即可。
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貯存方式: -18度或以下 (急凍)
受限制食物售賣許可證號碼: 受限制食物售賣許可證號碼: Website: 0398801959 / iOS: 0398801940 / Android:0398801968
批簽/批准:網上售賣預先包裝冷藏肉類(冷藏:牛肉,豬肉,羊肉)
業務地址:香港新界將軍澳將軍澳工業邨駿才街77號將軍澳電視廣播城廣 播大樓9樓 (部份)